- 牛奶
Maple Hill 100% grassfed 的牛奶一直是我冰箱里的常客,我没有喝牛奶的习惯,但是每天早上煮麦片的时候会放一些。这款牛奶的味道纯正,自从喝了它家的牛奶后,就没有尝试过其他品牌。它家的牛奶只在 Kroger 和 whole food 卖,有时候 whole food 打折,就会多屯几瓶。
2. 各种有机豆子罐头
我经常买 Tom thumb 家的有机豆子罐头,这些熟了的豆子可以帮助节省做饭的时间。我买 chick peas,主要作为零食。烤鹰嘴豆的做法很简单,抹上橄榄油,加少许盐,放入空气炸锅,烤至外皮酥脆,即营养又健康。
另外两种豆子我会在做三文鱼头汤或者墨西哥菜的时候加进去,用它们代替主食。
3. chipotles adobo sauce
我通常用这款adobo sauce 仿做 chipotles 的牛肉。这款酱会更辣更甜一点。Kroger 和 Tom thumb 的墨西哥食材区均有售,Tom thumb 的价格比 Kroger 贵25%左右。
4. 希腊酸奶+小熊蜂蜜
希腊酸奶质地粘稠,略微有一丢丢酸,搭配蜂蜜,有一丝丝老北京酸奶的味道。美中不足的是少了一个盛放容器(瓷瓶),否则就是烈日炎炎的夏日,各大景区里卖的蜂蜜酸奶的味道了。自从在家里可以调出老北京酸奶后,就看不上外边花里胡哨的酸奶了,也不用担心因吃了这些酸奶而发胖的问题了。
5. keto 友好的墨西哥卷饼
这个牌子的墨西哥卷饼有很多口味,我一般会选择 Keto 友好的菠菜或者花菜口味,我喜欢用一张饼代替主食,里边卷入煎好的牛肉或者三文鱼。
6. Flavor Bombs Cherry Tomatoes
7月份, Costco 会上这款小西红柿,你可以把这款小西红柿当作水果吃,好像小时候的味道。